Aşağıda bəzi əsas prinsiplərə əməl edilməlidir:
Balanslaşdırılmış Pəhriz: Müxtəlif qida qruplarından müxtəlif qidaları ehtiva edən balanslaşdırılmış bir pəhrizə sahib olmağı hədəfləyin. Bu, adətən meyvələr, tərəvəzlər, bütün taxıllar, yağsız zülallar və sağlam yağları əhatə etməlidir.
Porsiyaya nəzarət: Həddindən artıq yeməyin qarşısını almaq üçün porsiya ölçülərinə diqqət yetirin. Hətta sağlam qidalar da böyük miqdarda istehlak edildikdə çəki artımına səbəb ola bilər.
Daimi yeməklər: Gün ərzində müntəzəm yemək yeməyə çalışın və səhər yeməyini atlamayın. Bu, qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir və günün gec saatlarında həddindən artıq yeməyin qarşısını alır.
Nəmli qalın: gün ərzində bol su için. Su həzm, qida maddələrinin udulması və ümumi bədən funksiyaları üçün çox vacibdir.
İşlənmiş qidaları məhdudlaşdırın: İşlənmiş və şəkərli qidaların qəbulunu minimuma endirin, çünki onlar çox vaxt boş kalorilərdə yüksəkdir və qida dəyəri aşağıdır.
Sağlam qəlyanaltı: Şəkərli və ya yüksək kalorili seçimlərdən çox meyvə, qoz-fındıq, qatıq və ya tərəvəz çubuqları kimi sağlam qəlyanaltılara üstünlük verin.
Diqqətli yemək: Nə yediyinizə diqqət yetirin və hər dişləmədən dadın. Ağıllı yemək həddindən artıq yeməyin qarşısını almağa və daha yaxşı həzm etməyə kömək edə bilər.
Meyvə və tərəvəzləri daxil edin: Bunlar sağlamlıq üçün vacib olan vitaminlər, minerallar, lif və antioksidantlarla zəngindir.
Tam taxılları seçin: Təmizlənmiş taxılları daha çox qida və lif təmin edən qəhvəyi düyü, quinoa və tam buğda kimi tam taxıllarla əvəz edin.
Yağsız Zülallar: Diyetinizə quş əti, balıq, paxlalılar və tofu kimi yağsız protein mənbələrini daxil edin. Protein toxumaların qurulması və bərpası üçün çox vacibdir.
Sağlam yağlar: avokado, qoz-fındıq, toxum və zeytun yağı kimi sağlam yağ mənbələrini orta nisbətdə daxil edin. Bu yağlar ürək sağlamlığı və beyin funksiyası üçün faydalıdır.
Şəkərli içkiləri məhdudlaşdırın: Soda kimi şəkərli içkilərdən çəkinin və su, bitki çayı və ya təbii meyvə ilə dəmlənmiş suyu seçin.
Planlaşdırın və Hazırlayın: Balanslaşdırılmış pəhriz təmin etmək və ac olduğunuz zaman qeyri-sağlam qida seçimləri etmək şansını azaltmaq üçün yeməklərinizi əvvəlcədən planlaşdırın.
Evdə Bişirin: Evdə yemək hazırlamaq, inqrediyentlərə və bişirmə üsullarına daha çox nəzarət etmək imkanı verir, bu da sağlam yemək yeməyi asanlaşdırır.
Moderasiya əsasdır: Qidalandırıcı qidalar yemək vacib olsa da, mülayim yeməklərdən və indulgensiyalardan həzz almaq da yaxşıdır.
Unutmayın ki, sağlam qidalanma ciddi pəhrizlər və ya məhrumiyyətlərdən ibarət deyil. Bu, yemək vərdişlərinizdə uzun müddətdə davam etdirə biləcəyiniz davamlı və müsbət dəyişikliklər etməkdir. Xüsusi pəhriz narahatlığınız və ya sağlamlıq vəziyyətiniz varsa, fərdi təlimat üçün qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen və ya sağlamlıq mütəxəssisi ilə məsləhətləşin.
Asiman Xəlili
Vətən Naminə Mətbuat Xidməti
