Dünya müsəlmanlarının müqəddəs bayramı olan Ramazan ayında bəzi tövsiyə olunan qidalar var.
Ramazan ayında istifadə olunan qidalar bölgəyə və mədəniyyətə görə dəyişir, lakin bəzi ümumi olanlar bunlardır:
Xurma: Xurma tez bir zamanda enerji partlaması təmin etdiyi və asan həzm olunduğu üçün iftar üçün məşhur yeməkdir.
Şorbalar: Şorbalar uzun bir oruc günündən sonra mayeləri bərpa etmək və mədənizi yumuşaltmaq üçün əla bir yoldur. Məşhur şorbalardan mərci şorbası, toyuq şorbasın qeyd etmək olar.
Taxıll məmulatlarından: Düyü, bulqur kimi taxıl məmulatları bədəni doldurduğu və enerji verdiyi üçün Ramazan ayında tez-tez istifadə edilir.
Ət məmulatları: yaxşı protein mənbəyidir və əzələlərin qurulmasına və toxumaların bərpasına kömək edir.
Tərəvəz: Tərəvəz hər hansı sağlam pəhrizin vacib hissəsidir və Ramazan ayında tez-tez istehlak olunur. Bəzi ümumi tərəvəzlərə badımcan, pomidor, xiyar və bolqar bibəri daxildir.
Meyvələr: Meyvələr yaxşı bir vitamin və mineral mənbəyidir və yemək üçün təravətləndirici və şirin sonluq verə bilər. Bəzi məşhur meyvələrə qarpız, manqo və üzüm daxildir.
Qeyd etmək lazımdır ki, Ramazan ayında həzm sistemi ilə bağlı problemlərə və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcəyi üçün, normada yemək və həddindən artıq yeməkdən çəkinmək tövsiyə olunur. Bol maye içmək və gün ərzində nəm saxlanmaq da vacibdir.
Ramazan Bayramınız Mübarək
Asiman Xəlili
Vətən Naminə Mətbuat Xidməti
