• Xəbər Lenti
  • Ən çox oxunan
  • Hamısı
  • Xəbərlər
  • Hərbi
  • Texnologiya
Qəhvənin tarixi: Efiopiya lobyasından qlobal pivələrə qədər

Qəhvənin tarixi: Efiopiya lobyasından qlobal pivələrə qədər

06 Sentyabr 2023
Biləsuvarda Azərbaycanın Milli Qəhrəmanı Mübariz İbrahimovun anım günü qeyd edildi

Biləsuvarda Azərbaycanın Milli Qəhrəmanı Mübariz İbrahimovun anım günü qeyd edildi

18 İyun 2025
Biləsuvarda I Qarabağ müharibəsi şəhidinin anım günündə ailəsi ziyarət olunub

Biləsuvarda I Qarabağ müharibəsi şəhidinin anım günündə ailəsi ziyarət olunub

13 İyun 2025
Biləsuvar rayonunda 15 İyun – Milli Qurtuluş Günü ilə əlaqədar tədbir keçirildi

Biləsuvar rayonunda 15 İyun – Milli Qurtuluş Günü ilə əlaqədar tədbir keçirildi

13 İyun 2025
Qurban Bayramında Şəhid Ailələrinə və Qazilərə Dəstək

Qurban Bayramında Şəhid Ailələrinə və Qazilərə Dəstək

07 İyun 2025
Biləsuvarda şəhid Xudayar Ələsgər oğlu Mərdiyevin doğum günündə xatirəsi yad edildi

Biləsuvarda şəhid Xudayar Ələsgər oğlu Mərdiyevin doğum günündə xatirəsi yad edildi

03 İyun 2025
Azərbaycan Qarabağ Müharibəsi Əlilləri, Veteranları və Şəhid Ailələri İctimai Birliyinin çoxminli üzvləri və İdarə Heyətinin adından Polkovnik Mehdi Mehdiyevə  Təbrik Məktubu

Azərbaycan Qarabağ Müharibəsi Əlilləri, Veteranları və Şəhid Ailələri İctimai Birliyinin çoxminli üzvləri və İdarə Heyətinin adından Polkovnik Mehdi Mehdiyevə Təbrik Məktubu

01 İyun 2025
Biləcəri Bələdiyyəsindən 1 İyun Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Gününə Həsr Olunmuş Əyləncəli Tədbir

Biləcəri Bələdiyyəsindən 1 İyun Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Gününə Həsr Olunmuş Əyləncəli Tədbir

31 May 2025
Sumqayıt Tibb Mərkəzindən şəkərli diabet xəstələri üçün dərman təminatında yeni qaydalar

Sumqayıt Tibb Mərkəzindən şəkərli diabet xəstələri üçün dərman təminatında yeni qaydalar

30 May 2025
Çövkən üzrə ilk Avropa Çempionatı Polşada keçiriləcək

Çövkən üzrə ilk Avropa Çempionatı Polşada keçiriləcək

30 May 2025
Prezident İlham Əliyev Nobel mükafatı laureatı Əziz Sancarın Əlişir Nəvai Beynəlxalq Mükafatı ilə təltif olunması mərasimində iştirak edib

Prezident İlham Əliyev Nobel mükafatı laureatı Əziz Sancarın Əlişir Nəvai Beynəlxalq Mükafatı ilə təltif olunması mərasimində iştirak edib

21 May 2025
Biləsuvarda şəhid Ziyarət Mail oğlu Hüseynovun doğum günündə xatirəsi yad edildi

Biləsuvarda şəhid Ziyarət Mail oğlu Hüseynovun doğum günündə xatirəsi yad edildi

15 May 2025
Biləsuvarda Birinci Qarabağ müharibəsi şəhidinin anım günündə xatirəsi yad edildi

Biləsuvarda Birinci Qarabağ müharibəsi şəhidinin anım günündə xatirəsi yad edildi

14 May 2025
  • Əlaqə
  • Əsas səhifə
  • Haqqımızda
  • Saytın istifadə qaydaları
Vətən Namin TV
Bazar, İyun 22, 2025
Vətən Naminə
  • Əsas
  • Xəbərlər
  • Sosial
  • Hərbi
  • Qanunvericilik
    • Qanun
    • Fərman
    • Sərəncam
    • Qərar
  • Digər
    • Sosial sahibkarlıq
    • Elm və təhsil
    • Müsahibələr
    • Araşdırma
    • Məqalələr
    • Tədbirlər
No Result
View All Result
Vətən Naminə
No Result
View All Result
Əsas Araşdırma

Qəhvənin tarixi: Efiopiya lobyasından qlobal pivələrə qədər

Qəhvənin tarixi Efiopiyadan başlayaraq milyonlarla insanın həzz aldığı qlobal içkiyə çevrilənə qədər əsrlər və qitələri əhatə edən maraqlı səyahətdir.

Yazar Mətbuat Xidməti
06 Sentyabr 2023
Kateqoriya Araşdırma
A A
Facebook-da paylaşınTelegram-da paylaşın

Qəhvənin yaranma tarixinə qısaca nəzər salaq:

1. Efiopiyada kəşf (9-cu əsr): Qəhvənin kəşfi əfsanəsi 9-cu əsr Efiopiyasına gedib çıxır. Məşhur əfsanəyə görə, Kaldi adlı keçi çobanı keçilərinin müəyyən bir ağacdan giləmeyvə yedikdən sonra qeyri-adi enerjili olduğunu görüb. Maraqlı, o, özü giləmeyvə sınadı və bənzər bir enerji partlayışı yaşadı. Bu giləmeyvə indi qəhvə dənələri kimi bildiyimiz şeyin xəbərçisi idi.

2. Erkən İstifadə və Yayılma (Ərəb yarımadası, 15-ci əsr): Qəhvə becərilməsi və istehlakı ərəb dünyasında, xüsusilə Yəməndə 15-ci əsrdə başlamışdır. “Qahveh khaneh” kimi tanınan qəhvəxanalar qısa müddətdə ictimailəşmək və stimullaşdırıcı içkidən həzz almaq üçün məşhur toplaşma yerlərinə çevrildi. “Qəhvə” sözünün özü ərəbcə şərab mənasını verən “qahva” sözündən götürülmüşdür.

3. Qəhvənin Avropaya yayılması (16-cı əsr): Qəhvə Avropaya ticarət yolları ilə getdi və 16-cı əsrdə məşhurlaşdı. Avropada ilk qəhvəxana 1645-ci ildə Venesiyada açıldı, daha sonra İngiltərə, Fransa və ondan kənarda müəssisələr açıldı. Qəhvəxanalar intellektual mübadilə mərkəzlərinə çevrildi və Maarifçilik dövründə ideyaların yayılmasında mühüm rol oynadı.

4. Osmanlı İmperiyasında qəhvə (16-cı əsr): Qəhvə Osmanlı İmperiyasında (indiki Türkiyə) qəbul edildi və tezliklə onların mədəniyyətinin ayrılmaz hissəsinə çevrildi. Osmanlılar qəhvə dəmləmə anlayışını “türk qəhvəsi” adlanan proseslə təqdim etmişlər ki, burada incə üyüdülmüş qəhvə dənələri su ilə qarışdırılır və “cezvə” adlanan xüsusi qazanda qızdırılır.

5. Qəhvə Yeni Dünyada (17-ci əsr): Qəhvə Yeni Dünyaya avropalı kolonistlər tərəfindən gətirilmişdir. Şimali Amerikada ilk qəhvəxana 1676-cı ildə Bostonda açıldı və qəhvə becərilməsi tezliklə Karib dənizi və Cənubi Amerikaya yayıldı. Xüsusilə Braziliya əsas qəhvə istehsalçısı və ixracatçısına çevrildi.

6. Sənayeləşmə və Kütləvi İstehsal (19-cu əsr): 19-cu əsrdə qəhvə istehsalı və istehlakında əhəmiyyətli irəliləyişlər oldu. Qəhvə dünyanın ən çox satılan mallarından birinə çevrildi. Qəhvə plantasiyalarının inkişafı və kofe presi və damcı qəhvə dəmləyicisi kimi qəhvə emalı maşınlarının ixtirası qəhvəni daha geniş auditoriya üçün daha əlçatan etdi.

7. Qəhvə zəncirlərinin yüksəlişi (20-ci əsr): 20-ci əsrdə xüsusi qəhvə və espresso əsaslı içkilərin populyarlaşdırılmasında mühüm rol oynayan Starbucks kimi qəhvə zəncirlərinin yüksəlişi baş verdi. Bu zəncirlər qəhvənin sadə bir içkidən mədəni bir fenomenə keçməsinə kömək etdi.

8. Qəhvə Bu gün: Qəhvə indi saysız-hesabsız qəhvə istehsal edən ölkələr və çoxlu qəhvə növləri, dəmləmə üsulları və ləzzət profilləri ilə qlobal bir sənayedir. Bu, bütün dünyada insanların gündəlik həyatının ayrılmaz hissəsidir, qəhvəxanalar icmaların toplaşdığı yer kimi xidmət edir, qəhvə isə incəsənət, elm və mədəniyyət mövzusuna çevrilir.

Qəhvənin tarixi onun nəinki enerji və stimul verən, həm də fikirləri, hekayələri və təcrübələrini bölüşmək üçün insanları bir araya gətirən bir içki kimi qalıcı cazibəsinin sübutudur. İstər sadə bir fincan qara qəhvə, istərsə də mürəkkəb espresso əsaslı qarışıq kimi istifadə olunsa da, qəhvə bütün dünyada insanların gündəlik həyatının sevimli hissəsi olmaqda davam edir.

Asiman Xəlili                           

Vətən Naminə Mətbuat Xidməti

Etiketlər #axtarıs#dunya#fm#media#məqalə#news#sosial#vətənnaminəKiber
Plugin Install : Subscribe Push Notification need OneSignal plugin to be installed.
Əvvəlki xəbər

Gələcəyin təbabəti: fundamental kəşflərə aparan yolda həkimlər və tədqiqatçılar

Növbəti xəbər

Kibertəhlükəsizlik gələcək nəslin əlində: problemlər və həll yolları

Bir cavab yazın Cavabı ləğv et

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

RSS Vətən Naminə TV

  • ŞƏHİDLƏRİMİZİ YAŞADAQ | Hüseynzadə Elməddin 13 İyun 2024
  • “ŞAHDAĞ QUBA & TRUSKAVETS” sanatoriyasında şəhid ailələrinə və qazilərə göstərilən diqqət və qayğı 26 Fevral 2024
  • TURANA DOĞRU | ƏSGƏRƏ MƏKTUB 11 Noyabr 2023
  • TURANA DOĞRU | DÜNYA SAVAŞINA DOĞRU... 18 Oktyabr 2023
  • TURANA DOĞRU | TÜRK DÜNYASININ ZƏFƏR GÜNÜ - II hissə 30 Avqust 2023
  • TURANA DOĞRU | TÜRK DÜNYASININ ZƏFƏR GÜNÜ - I hissə 30 Avqust 2023
  • TURANA DOĞRU | Azərbaycan və Qazaxıstan ictimai birlikləri əməkdaşlığa imza atdılar 05 Avqust 2023
  • #söyüdlü #gədəbəy #etsn #vətənnaminə #xəbərlər 18 İyul 2023
  • #gədəbəy #media #söyüdlü #etsn 18 İyul 2023
  • Prezidentin Nazirliyə verdiyi 1 həftə sona çatdı - ETSN-dən açıqlama 18 İyul 2023
  • TURANA DOĞRU | Buxara vilayətinin baş həkimi İlxom Norov 07 İyul 2023
  • TURANA DOĞRU | 26 iyun Silahlı Qüvvələr Günü 26 İyun 2023
  • ŞƏHİDLƏRİMİZİ YAŞADAQ | Kərgicahan pələngi 24 İyun 2023
  • #vətənnaminətv #turanadoğru #turanordusu #türkiyə #media 22 İyun 2023
  • #vətənnaminətv #şəhidlərölməzvətənbölünməz #gədəbəy #turanordusu #türkiyə 22 İyun 2023
Vətən Naminə

©2024 Hüquqları qorunur.

Vətən Naminə Media Qrup

  • Haqqımızda
  • Galereya
  • Saytın istifadə qaydaları
  • Əlaqə

Bizi izləyin

No Result
View All Result
  • Əsas səhifə
  • Xəbərlər
    • Siyasət
    • Cəmiyyət
    • Dünya
    • İdman
    • İqtisadiyyat
    • Mədəniyyət
    • Kriminal
  • Sosial
    • Turizm
    • Kulinariya
    • Film
    • Layihələr
  • Texnologiya
    • Kibertəhlükəsizlik
    • Proqramlaşdırma
    • Smartfonlar
    • Startup
  • Hərbi
    • Təlimlər
    • Görüşlər
    • Cəbhə Xəbərləri
  • Qanunvericilik
    • Qanun
    • Fərman
    • Sərəncam
    • Qərar
  • Digər
    • Sosial sahibkarlıq
    • Elm və təhsil
    • Müsahibələr
    • Araşdırma
    • Məqalələr
    • Tədbirlər

©2024 Hüquqları qorunur.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sizə daha yaxşı xidmət göstərmək üçün çərəzlərdən istifadə edirik. Visit our Gizlilik Siyasəti.