Mikroorqanizmlər çılpaq gözlə görülə bilməyəcək qədər kiçik olan təkhüceyrəli orqanizmlərdir. Bakteriyalar, mayalar, qəliblər, yosunlar və protozoa əsas mikroorqanizmlərdir. Qapaqlı göbələklər, mamırlar və likenlər də mikroorqanizmlərdir, lakin onlar adi bitkilərə bənzəyirlər, çünki onların tərkibində fərqli hüceyrələr və/yaxud birləşmiş hüceyrələr vardır. Bakteriyaların və mayaların bu şəkildə birləşmiş və ya fərqli hüceyrələri yoxdur.
Tək bir hüceyrədən milyonlarla hüceyrə çoxalır və adi gözlə görülən koloniyalar adlanan strukturlar əmələ gətirir. Çörəyin üzərindəki qəlib, qatıq, mürəbbə üzərində maya, sirkənin üzərinə yığılan sirkə anası, bədəndəki iltihablı sızanaq və çibanlar əslində koloniya deyilən quruluşlardır.
Dünyada 500.000 ilə 6.000.000 arasında müxtəlif növ mikroorqanizmlərin olduğu düşünülür. Bu günə qədər onların 5%-dən az olduğu hesab edilən 3500 bakteriya, 90.000 göbələk (maya, kif, papaq göbələyi), 100.000 protist (yosun və protozoa) müəyyən edilmişdir.
Həlimə Əliyeva