• Xəbər Lenti
  • Ən çox oxunan
  • Hamısı
  • Xəbərlər
  • Hərbi
  • Texnologiya
İnsan pəhrizinin təkamülü: mədəni və qidalanma dəyişikliklərinin izlənməsi

İnsan pəhrizinin təkamülü: mədəni və qidalanma dəyişikliklərinin izlənməsi

18 Avqust 2023
Biləsuvarda şəhid Ziyarət Mail oğlu Hüseynovun doğum günündə xatirəsi yad edildi

Biləsuvarda şəhid Ziyarət Mail oğlu Hüseynovun doğum günündə xatirəsi yad edildi

15 May 2025
Biləsuvarda Birinci Qarabağ müharibəsi şəhidinin anım günündə xatirəsi yad edildi

Biləsuvarda Birinci Qarabağ müharibəsi şəhidinin anım günündə xatirəsi yad edildi

14 May 2025
Biləsuvar Rayon Ağsaqqallar Şurasının hesabat konfransı keçirilib

Biləsuvar Rayon Ağsaqqallar Şurasının hesabat konfransı keçirilib

14 May 2025
Faşizm üzərində Qələbənin 80 illiyi Mehdi Hüseynzadə abidəsi önündə qeyd olundu

Faşizm üzərində Qələbənin 80 illiyi Mehdi Hüseynzadə abidəsi önündə qeyd olundu

09 May 2025
Faşizm Üzərində Qələbənin 80 illiyi münasibətilə Ukrayna Səfirliyində Anım Tədbiri keçirildi

Faşizm Üzərində Qələbənin 80 illiyi münasibətilə Ukrayna Səfirliyində Anım Tədbiri keçirildi

08 May 2025
Ümummilli liderin 102-ci ildönümü Türkiyədə qeyd olunub

Ümummilli liderin 102-ci ildönümü Türkiyədə qeyd olunub

06 May 2025
Bu gündən xəstəlik vərəqələri e-sənəd kimi hazırlanacaq və işçiyə müvafiq müavinətlərin təyinatı üçün əsas olacaq

Bu gündən xəstəlik vərəqələri e-sənəd kimi hazırlanacaq və işçiyə müvafiq müavinətlərin təyinatı üçün əsas olacaq

02 May 2025
Biləsuvarda Şəhidlərin xatirəsi yad edildi

Biləsuvarda Şəhidlərin xatirəsi yad edildi

02 May 2025
Şəhidlərimizin “Anım günü” keçirildi

Şəhidlərimizin “Anım günü” keçirildi

30 Aprel 2025
Şəhid,leytenant Nuriyev Arif Ələskər oğlunun doğum günü qeyd olunub

Şəhid,leytenant Nuriyev Arif Ələskər oğlunun doğum günü qeyd olunub

26 Aprel 2025
Biləsuvarda Şəhid Ceyhun Nazim oğlu Gözəlzadənin doğum günündə xatirəsi yad edildi

Biləsuvarda Şəhid Ceyhun Nazim oğlu Gözəlzadənin doğum günündə xatirəsi yad edildi

30 Aprel 2025
Biləsuvarda  Şəhid Sübhan Arif oğlu Əbilzadənin  doğum günündə xatirəsi yad edildi

Biləsuvarda Şəhid Sübhan Arif oğlu Əbilzadənin doğum günündə xatirəsi yad edildi

24 Aprel 2025
  • Əlaqə
  • Əsas səhifə
  • Haqqımızda
  • Saytın istifadə qaydaları
Vətən Namin TV
Çərşənbə axşamı, May 20, 2025
Vətən Naminə
  • Əsas
  • Xəbərlər
  • Sosial
  • Hərbi
  • Qanunvericilik
    • Qanun
    • Fərman
    • Sərəncam
    • Qərar
  • Digər
    • Sosial sahibkarlıq
    • Elm və təhsil
    • Müsahibələr
    • Araşdırma
    • Məqalələr
    • Tədbirlər
No Result
View All Result
Vətən Naminə
No Result
View All Result
Əsas Məqalələr

İnsan pəhrizinin təkamülü: mədəni və qidalanma dəyişikliklərinin izlənməsi

İnsan pəhrizinin təkamülü milyonlarla ili əhatə edən mürəkkəb və maraqlı bir səyahətdir.

Yazar Mətbuat Xidməti
18 Avqust 2023
Kateqoriya Məqalələr
A A
Facebook-da paylaşınTelegram-da paylaşın

Bu, mədəni, ekoloji, texnoloji və qida dəyişiklikləri də daxil olmaqla müxtəlif amillərdən təsirlənmişdir. Bu təkamülün əsas mərhələlərini araşdıraq:

Ovçu-toplayıcı həyat tərzi (2.6 milyon – 10.000 il əvvəl): Bəşəriyyət tarixinin əksəriyyətində əcdadlarımız vəhşi bitkilərin, heyvanların və həşəratların istehlakına arxalanaraq ovçu-yığıcılar olub. Yaşadıqları bölgədən asılı olaraq onların qidası müxtəlif idi. Onlar meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq, toxum, yağsız ət və balıqla zəngin müxtəlif və mövsümi pəhrizə malik idilər. Bu pəhriz yaşamaq üçün vacib olan qida maddələrinin balansını təmin etdi.

Kənd Təsərrüfatı İnqilabı (təxminən 10.000 il əvvəl): Köçəri ovçu-toplayıcı həyat tərzindən oturaq əkinçiliyə keçid mühüm dönüş nöqtəsi oldu. Kənd təsərrüfatı insanlara bitki və heyvanları əhliləşdirməyə imkan verdi, taxıl kimi məhsulların (buğda, arpa, düyü və s.) becərilməsinə və mal-qaranın (inək, qoyun, donuz və s.) əhliləşdirilməsinə səbəb oldu. Bu dəyişiklik sabitlik və daha etibarlı qida mənbəyi gətirdi, eyni zamanda pəhriz müxtəlifliyinin azalmasına səbəb oldu.

Mədəni və Regional Dəyişikliklər: İnsan cəmiyyətləri inkişaf etdikcə və genişləndikcə, qidalanma nümunələri mədəni, coğrafi və iqlim amillərinin getdikcə daha çox təsirinə məruz qaldı. Fərqli bölgələr fərqli əsas qidaları və bişirmə üsullarını qəbul etdilər. Məsələn, düyü Asiya mədəniyyətlərində əsas məhsul oldu, buğda və qarğıdalı isə dünyanın digər yerlərində üstünlük təşkil etdi.

Sənayeləşmə və Texnoloji Tərəqqilər (18-19-cu əsrlər): Sənaye İnqilabı qida istehsalı, paylanması və hazırlanmasında dəyişikliklərə səbəb oldu. Texnoloji tərəqqi emal olunmuş qidaların, rafine şəkərlərin və bitki yağlarının kütləvi istehsalına gətirib çıxardı. Bu dəyişiklik çox vaxt tam təbii qidaların qida keyfiyyətindən məhrum olan daha rahatlığa yönəlmiş pəhrizlərin başlanğıcını qeyd etdi.

Müasir Pəhriz Trendləri (20-ci əsr – indiki): 20-ci əsrdə sürətli urbanizasiya və qloballaşma pəhriz vərdişlərinə daha da təsir etdi. Fast food zəncirləri, qablaşdırılmış qəlyanaltılar və şəkərli içkilər asanlıqla əldə edilə bildi, bu da kalorili, lakin qida maddələri olmayan pəhrizlərin artmasına səbəb oldu. Bu dəyişiklik oturaq həyat tərzi ilə birlikdə piylənmə, diabet və ürək-damar xəstəlikləri kimi pəhrizlə bağlı sağlamlıq problemlərinin artmasına səbəb oldu.

Qidalanma Şüuruna Qayıdış: Son onilliklərdə qidalanma və sağlamlığın əhəmiyyəti barədə artan məlumatlılıq müşahidə olunur. Bir çox fərdlər və icmalar indi tam, işlənməmiş qidalara və ənənəvi yemək üsullarına qayıtmağı müdafiə edirlər. Meyvələri, tərəvəzləri, bütün taxılları, yağsız zülalları və sağlam yağları vurğulayan Aralıq dənizi pəhrizi kimi pəhrizlər potensial sağlamlıq faydalarına görə populyarlıq qazanmışdır.

Bitki əsaslı və davamlı pəhrizlər: Ətraf mühitin davamlılığı və heyvanların rifahı ilə bağlı narahatlıqlar bitki əsaslı pəhrizlərin artmasına səbəb olmuşdur. İnsanlar ənənəvi ət əsaslı pəhrizlərə alternativ axtardıqları üçün vegetarianlıq və veqanizm artmaqdadır. Bu pəhrizlər bitki qidalarını, paxlalıları, qoz-fındıqları və toxumları vurğulayır və düzgün balanslaşdırılmış halda sağlamlıq faydaları təklif edə bilər.

Fərdi Qidalanma və Gələcək Trendlər: Genetika və fərdiləşdirilmiş tibbdə irəliləyişlərlə, insan pəhrizinin gələcəyi fərdin genetik quruluşuna və xüsusi sağlamlıq ehtiyaclarına uyğun qidalanma tövsiyələrini ehtiva edə bilər. Bundan əlavə, onların müdrikliyini müasir yemək nümunələrinə daxil etməyi hədəfləyən qədim və yerli pəhrizlərə artan maraq var.

Nəticə olaraq, insan pəhrizinin təkamülü mədəni, texnoloji və qidalanma amilləri ilə formalaşan dinamik bir prosesdir. Ovçu-yığıcı cəmiyyətlərdən müasir şəhər həyat tərzinə qədər bizim pəhriz vərdişlərimiz əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdi. İrəlilədikcə, ekoloji davamlılığı nəzərə alaraq rahatlıq və qida keyfiyyəti arasında tarazlıq tapmaq gələcək nəsillərin sağlamlığı və rifahı üçün çox vacib olacaqdır.

Asiman Xəlili                           

Vətən Naminə Mətbuat Xidməti

Etiketlər #axtarıs#dunya#fm#media#məqalə#news#sosial#vətənnaminəKiber
Plugin Install : Subscribe Push Notification need OneSignal plugin to be installed.
Əvvəlki xəbər

Musiqi axınının sənətçilərin gəlirinə və dinləyici seçimlərinə təsiri

Növbəti xəbər

Davranış iqtisadiyyatı: Maliyyə seçimlərinin psixologiyasını anlamaq

Bir cavab yazın Cavabı ləğv et

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

RSS Vətən Naminə TV

  • ŞƏHİDLƏRİMİZİ YAŞADAQ | Hüseynzadə Elməddin 13 İyun 2024
  • “ŞAHDAĞ QUBA & TRUSKAVETS” sanatoriyasında şəhid ailələrinə və qazilərə göstərilən diqqət və qayğı 26 Fevral 2024
  • TURANA DOĞRU | ƏSGƏRƏ MƏKTUB 11 Noyabr 2023
  • TURANA DOĞRU | DÜNYA SAVAŞINA DOĞRU... 18 Oktyabr 2023
  • TURANA DOĞRU | TÜRK DÜNYASININ ZƏFƏR GÜNÜ - II hissə 30 Avqust 2023
  • TURANA DOĞRU | TÜRK DÜNYASININ ZƏFƏR GÜNÜ - I hissə 30 Avqust 2023
  • TURANA DOĞRU | Azərbaycan və Qazaxıstan ictimai birlikləri əməkdaşlığa imza atdılar 05 Avqust 2023
  • #söyüdlü #gədəbəy #etsn #vətənnaminə #xəbərlər 18 İyul 2023
  • #gədəbəy #media #söyüdlü #etsn 18 İyul 2023
  • Prezidentin Nazirliyə verdiyi 1 həftə sona çatdı - ETSN-dən açıqlama 18 İyul 2023
  • TURANA DOĞRU | Buxara vilayətinin baş həkimi İlxom Norov 07 İyul 2023
  • TURANA DOĞRU | 26 iyun Silahlı Qüvvələr Günü 26 İyun 2023
  • ŞƏHİDLƏRİMİZİ YAŞADAQ | Kərgicahan pələngi 24 İyun 2023
  • #vətənnaminətv #turanadoğru #turanordusu #türkiyə #media 22 İyun 2023
  • #vətənnaminətv #şəhidlərölməzvətənbölünməz #gədəbəy #turanordusu #türkiyə 22 İyun 2023
Vətən Naminə

©2024 Hüquqları qorunur.

Vətən Naminə Media Qrup

  • Haqqımızda
  • Galereya
  • Saytın istifadə qaydaları
  • Əlaqə

Bizi izləyin

No Result
View All Result
  • Əsas səhifə
  • Xəbərlər
    • Siyasət
    • Cəmiyyət
    • Dünya
    • İdman
    • İqtisadiyyat
    • Mədəniyyət
    • Kriminal
  • Sosial
    • Turizm
    • Kulinariya
    • Film
    • Layihələr
  • Texnologiya
    • Kibertəhlükəsizlik
    • Proqramlaşdırma
    • Smartfonlar
    • Startup
  • Hərbi
    • Təlimlər
    • Görüşlər
    • Cəbhə Xəbərləri
  • Qanunvericilik
    • Qanun
    • Fərman
    • Sərəncam
    • Qərar
  • Digər
    • Sosial sahibkarlıq
    • Elm və təhsil
    • Müsahibələr
    • Araşdırma
    • Məqalələr
    • Tədbirlər

©2024 Hüquqları qorunur.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Sizə daha yaxşı xidmət göstərmək üçün çərəzlərdən istifadə edirik. Visit our Gizlilik Siyasəti.